Tradicionalno ocenjevanje domačih suhih salam, po vrsti že 27., se je odvilo 11. aprila na Brunarici Turističnega društva Braslovče. Strokovna komisija šestih ocenjevalcev je pod vodstvom predsednika komisije Janeza Šumaka ocenila 46 prinesenih vzorcev salam po pravilniku o ocenjevanju Zveze salamarjev Slovenije, katere član je tudi TD Braslovče. Komisija je ocenjevala salame po kriteriju zunanjega izgleda, vonja, prereza oz. teksture in barve ter okusa.
Organizator TD Braslovče je naslednji dan, v soboto, pripravilo še osrednjo prireditev letošnje salamijade v Domu kulture Braslovče. Uvodoma je zbrane pozdravil predsednik TD Branko Ribizel, za njim pa še župan Tomaž Žohar. Program je povezoval Janez Šumak, za glasbo in pesem je poskrbela skupina Extrem.
Za najboljšo salamo je komisija ocenila salamo Pavla Stropnika iz Braslovč. Na 2. mesto se je uvrstil Martin Završnik iz Letuša, 3. mesto sta si razdelila Silva Janc iz Loga pri Boštanju in Franc Strojanšek iz Letuša, 4. mesto je osvojila Vida Gubenšek s Polzele, 5. Gregor Verhovšek iz Drešinje vasi, 6. Alojz Borovnik iz Studenc pri Žalcu, 7. pa Luka Strojanšek iz Podvrha pri Braslovčah. Vsi omenjeni bodo nastopili na finalu slovenskih salamijad, ki bo 7. junija v Sevnici.
Vsi sodelujoči salamarji so prejeli priznanja za sodelovanje, prvih deset pa priznanja in nagrade sponzorjev. Prvi trije so poleg tega prejeli tudi lesene pokale, zmagovalec Pavel Stropnik pa še prehodni pokal. Tudi letos so udeleženci prireditve lahko ugibali težo salame velikanke, ki je ob razglasitvi tehtala 4.428 gramov. Najbliže navedeni teži je bil Franci Strojanšek z 4.436 grami in za nagrado prejel salamo velikanko.
TONE TAVČAR
