V Braslovčah je že 24. leto zapored dišalo po domačih salamah

V Domu kulture Braslovče je 9. aprila potekala osrednja prireditev letošnje 24. Salamijade v organizaciji Turističnega društva Braslovče in Občine Braslovče. TD Braslovče je včlanjeno v Zvezo društev salamarjev Slovenije, kar sodelujočim omogoča, da se prve štiri najbolje ocenjene salame uvrstijo v finale slovenskih salamijad.

Šestčlanska strokovna komisija pod vodstvom Janeza Šumaka je letos ocenila 40 salam, ki so jih dali na ocenjevanje proizvajalci iz Savinjske doline in drugih krajev po Sloveniji. Kot zmagovalno je ocenila salamo proizvajalca Silva Janca iz Boštanja. Poleg njega so se v finale slovenskih salamijad, ki bo maja, uvrstili še drugouvrščeni proizvajalec Damjan Habinc iz Ledine pri Sevnici, tretjeuvrščena družina Tomažič iz Sedlov pri Novem mestu in četrtouvrščeni izdelovalec salam Karel Borovnik iz Studenec pri Žalcu.

Vsi sodelujoči so za sodelovanje na tej tradicionalni etnološko-kulinarični prireditvi prejeli priznanja TD Braslovče. Za prijetno vzdušje je poskrbel domači Ansambel Krajcarji.